TRASCENDER, CONTABILIDAD Y GESTIÓN
García Padrón, Y., y Acosta, D. B.
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Vol. 7, núm. 20 / mayo – agosto del 2022
limitada, siendo el 74% y el 84% del total de las
empresas de la muestra de los sectores lácteo y cárnico, respectivamente.
Gráfico 4
Clasificación de las empresas según su forma jurídica en el sector lácteo
Fuente: Elaboración propia.
Gráfico 5
Clasificación de las empresas según su forma jurídica en el sector cárnico
Fuente: Elaboración propia.